两人寒暄之后,这位名叫宾汉姆的外景主持说道:“为了节目更好看一些,我们希望你能和郑先生一起做这顿晚餐,就像普通的居家夫妇那样,在做饭的过程里再发生一些有趣的小花絮,那就更棒了。”
“郑,你看可以吗?”布兰妮看向郑潇。
“当然可以。”郑潇笑道。
“你会做中国菜吗?郑。”布兰妮问。
“我会做一点点,或许,我们去厨房看看,有什么材料,然后,我们再决定做什么菜。”郑潇笑道。
“好吧,那让我们先到厨房看一看吧。”布兰妮点头同意。
于是,两人便起身去到厨房。
厨房很宽大,但是不像中国的厨房那样复杂。
厨房里站着个洋厨师,他已经在忙着将一根胡萝卜切成碎块。郑潇看了一眼他的刀工,摇了摇头,胡萝卜块大大小小很不均匀,这位洋大厨小心翼翼地还在切着,就跟个从没玩过菜刀的菜鸟一样。
“他是我的大厨查理。”布兰妮介绍道,“他是一位出色的营养专家,他会熬制很多营养丰富又能美容养颜的靓汤。”
“查理你好!”
“郑先生,你好!很荣幸见到你!”大厨还没搞明白,为啥这些人都进来厨房干嘛。
“查理,你可以先在一旁休息一下,电视台的人要拍我和郑一起做饭的场景,你在旁指点我们,我们自己来准备这餐饭。”布兰妮说道。
“好的,斯皮尔斯小姐,很乐意为您效劳。”厨师查理躬身道。
“那么,你先给我们介绍一下,你今晚准备做什么菜好了。”布兰妮说道。
“我今晚准备为你们做一顿中国大餐,我的计划是这样的,我打算为你们秘制一道鲜美的温州叫花鸡,这是今晚的主菜,用的是一只六磅重的公鸡,此外,我还要为你们做龙井虾仁、杭三鲜、油焖春笋,胡萝卜炖牛肉,最后来一道鱼头豆腐汤。怎样,够丰盛吧?”查理眉飞色舞地介绍着。
“查理,你学过做中国菜吗?”郑潇忍不住问了一句。
“当然!我看过很多中国的做菜节目,也研究过一些中国的菜谱。”查理说道。
郑潇听了,有些哭笑不得。
这也叫学过中国菜吗?
按照菜谱一点点的做菜不是不可以,但是很难做出太好的味道,毕竟,做菜是很讲究刀工呀火候呀等等细节的,一个细节搞不好,菜就变了味。
这位洋大厨都没做中国菜的基础,要是能做好中国菜才怪!
再看厨房里的情景,材料什么的都摆出来了,但是,除了切了一些不成功的胡萝卜丁之外,啥工作都还没做。
照这样子,这位大厨要想做好这几道菜,估计至少还需要两三个小时的时间。
两三个小时能搞定都算不错的了。
听这洋大厨报的菜名,倒是大多都是杭帮菜的代表菜。
郑潇会做菜,不过,做得也都是家常菜而已,压根就没做过太复杂的菜肴。他有点挠头,心说,自己估计也做不好这几道菜吧?
查理自己估计都稀里糊涂的呢,他的指点什么的也压根靠不住。
想到这里,他看了看查理,问道:“查理,你那里应该有做这几道菜的视频资料吧?”
“有的,有的!就在我的房间,郑先生,你莫非想看?”查理十分殷勤地问。
“是的,我想看看,熟悉一下它们的做法。”郑潇说。
“郑,临时看一遍能学得会做这几道菜吗?”布兰妮惊讶地问道。
“斯皮尔斯,我之前是学过一点厨艺的,只是这几道菜的做法记不太清楚了,或许我看一遍它们的做法,就能掌握烹制他们的技巧。”郑潇笑着说道。
“我现在就去拿碟片过来。”查理说。
查理很快就将教做菜的碟片拿了过来,厨房里没有播放设备,大家又回到客厅,在电视上播放出来。
郑潇看了这个视频,发现是华夏一个电视厨艺节目的录像。
不过,请的厨师都是杭帮菜的名厨。
正因为是电视厨艺节目,厨师教得也足够卖力,每一道菜的要紧程序都展现了出来。郑潇很是认真的看着,将这些关键的程序全都记到了脑海中去。
看这些视频用去了郑潇半个小时的时间。
看完了之后,他从沙发上站起了身,笑着说:“我想,我现在可以大显身手了。”
“郑,你难道认为只是看一遍视频就能学会做一顿美味大餐吗?那样的话,学厨师也就太容易了吧?”宾汉姆对此提出了质疑。
“我想,我可以尝试着把刚才看过的那些菜全部做出来,至于能否做好,这还是个未知数,只能祈祷上帝保佑,让我能够成功。”郑潇笑道。
他和布兰妮重新回到厨房。
郑潇先将那只鸡快速地腌制了一下,然后放到一旁等待作料入味。
随后,他又开始准备几道菜的前期工序,摘菜、切菜、将各种配菜准备好。
他做这一切的动作十分的快速,在安排上也是非常的合理,基本不浪费什么时间。旁边的人看的眼花缭乱。
布兰妮跟着郑潇跑来跑去,她说:“郑,你让我做点什么吧。”
郑潇就交给她一些最简单的不用担心出差错的小活。
两人在厨房里一阵忙碌。
待那只鸡腌制时间足够,郑潇就将鸡子放进了高压电锅进行闷蒸。虽然用高压锅做出来的鸡味道稍逊,但是为了节省时间也只能如此了。
一旁,本来已经做好了架势,要为郑潇和布兰妮担任技术指导的大厨查理这时看得目瞪口呆。
他做梦也没想到,郑潇的动作如此的娴熟且游刃有余,比他强得不止一点半点,简直让他感到自惭形秽。
查理心想,这怎么可能?郑潇难道此前学过厨艺?
而宾汉姆等abc电视台的工作人员也是惊得跌掉了下巴,他们原本是打算拍下布兰妮和郑潇在厨房手忙脚乱的丑态的,观众最爱看的就是明星出糗了,布兰妮和郑潇一块做中国菜,然后做得乱七八糟笑料百出,相信美国人都会喜闻乐见的。